Das Domaine Krier-Welbes wurde 1957 von den Eltern von Guy Krier gegründet. Dieser hat Anfang der 90er Jahre dann das Gut übernommen und ist stolz diese Tradition weiter zu führen. Zusammen mit seiner Frau und seiner Tochter bewirtschaftet er in Ellange nach den Regeln des ökologischen Landbaus seine Weinberge und bringt somit gut bekömmliche Weine hervor, welche natürlich auch auf Letzshop.lu zu finden sind.
Erzählen Sie uns etwas über Ihren Werdegang und wie Sie Winzer geworden sind.
Meine Eltern gründeten die Caves Krier-Welbes im Jahre 1957 mit Weinbergen in Bech-Kleinmacher, Wellenstein und Canach. Die Weine wurden bis 1969 im Stammbetrieb in Bech-Kleinmacher ausgebaut, ab 1970 war die neue Kellerei in Mondorf-les-Bains bezugsfertig. Bei der Betriebsübernahme übernahm ich nur die Weinberge (4,5 Hektar) und vergrößerte das Areal auf knapp 14 Hektar. Die Weinbereitung wird seit 1999 in unserem komplett renovierten Kellereigebäude in Ellange-Gare durchgeführt. Die Crémant Produktion (seit 1992) spielt eine immer grösser werdende in unserem Portfolio und alle unsere Produkt werden nach den Regeln des biologischen Landbaus hergestellt.
Stellen Sie uns Ihren Wein vor, der für die Letzshop Wäin-Box ausgewählt wurde.
Für die Letzshop Wäin-Box wurde der Pinot Gris Bech-Kleinmacher Naumberg 2022 ausgewählt. Unsere Burgundersorten finden auf den Böden von Bech-Kleinmacher perfekte Bedingungen damit dieser Wein gelingt. Die klassischen Aromen Pfirsich und Quitte dominieren hier und eine sanfte Säure gibt dem Wein die nötige Frische. Dieser eher trockene Pinot Gris passt wunderbar zu hellen Fleischgerichten sowie auch zu Meeresfrüchten.
Was sind die besonderen Merkmale oder Besonderheiten Ihres Terroirs und wie beeinflussen sie Ihre Weine?
Die Lage Naumberg in Bech-Kleinmacher ist Süd Süd Ost ausgerichtet und tiefgründige Keuperböden mit hohem Steinanteil (Gips und Anhydrit) prägen hier die Mineralität. Das Durschnittsalter der Rebanlage liegt bei 30 Jahren, dies ergibt Weine mit viel Kraft und Körper welche auch ein sehr gutes Alterungspotenzial aufweisen, so wie eis bei unserem Pinot Gris Bech-Kleinmacher, Naumberg 2022 der Fall ist.
Welche Rebsorten bauen Sie an und gibt es einen besonderen Grund für diese Auswahl?
Die Burgundersorten im Allgemeinen sind unser Steckenpferd, dabei ist Pinot Gris unsere Hauptsorte. Pinot Gris gedeiht perfekt auf diesen Böden und der Erfolg zeigt sich in der hohen Nachfrage bei unseren Kunden.
Welche Weinbereitungstechniken bevorzugen Sie und warum?
Die Qualität unserer Weine entsteht im Weinberg. Im Keller geht es dann darum diese Qualität zu erhalten. Eine schonende, schnelle Traubenverarbeitung, genaueste Selektion am Sortierband, eine schonende Pressung in einer modernen Kelteranlage und eine überwachte Vergärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks geben uns diese Möglichkeit. Der Platz für alternative Methoden wie der Ausbau in Eichenfässern, Ton-Amphoren sowie im Beton Ei ist bei uns auch gegeben.
Gibt es bestimmte Familientraditionen oder lokale Traditionen, die Sie in Ihrem Weinberg pflegen?
Die Weinkultur wird in unserer Familie seit über 300 Jahren gepflegt und den Betrieb Krier-Welbes gibt es seit 1957. Seit 2009 ist unser Weingut bio zertifiziert mit einer Weinbergsfläche von knapp 14 Hektar (Gemeinde Schengen und Stadtbredimus). Sehr stolz sind wir auch auf unsere Weinstube, welche wir vor zehn Jahren eröffneten. Diese gibt uns die Möglichkeit für tolle Events rund um den Wein und unsere Themenabende und Weinpräsentationen finden immer viel Anklang bei unseren Kunden.
Die außergewöhnlichen Weine des Domaine Krier-Welbes sind auf Letzshop.lu nur einen Klick entfernt.
Genießen Sie die außergewöhnliche Qualität der Weine von Domaine Krier-Welbes auf Letzshop.lu. Diese Weine, die aus den üppigen Weinbergen Luxemburgs stammen, verkörpern den Geist des Terroirs der Region und spiegeln Generationen von Winzer-Know-how und eine tief verwurzelte Leidenschaft für den Weinbau wider.
Die Auswahl reicht von lebhaften Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen, die sich sowohl für besondere Anlässe als auch für den persönlichen Genuss eignen, und alle versprechen, Ihr Weinerlebnis zu verbessern. Kaufen Sie jetzt ein und nutzen Sie die Gelegenheit, die Raffinesse und Tiefe der besten luxemburgischen Weine in Ihr Zuhause zu bringen.
