Von Tomaten und Salaten

Publié le 26/07/2023
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Von Tomaten und Salaten

Frischgeerntetes Obst, knackiges Gemüse sowie Kräuter aus der Hauptstadt gefällig? Kein Problem, denn die Familie Kirsch pflanzt seit nunmehr fünf Generationen eine Vielzahl an Kulturen an. Wir haben den Betrieb Lëtzebuerger Geméis besucht und so manches über Tomaten, Nützlinge und Bodensorten erfahren. Die grosse Sortenvielfalt ist auf dem Markt sowie auf Letzshop erhältlich.

Bitte stellen Sie sich vor

Mein Name ist Claude Kirsch und ich bin Gärtnermeister von Beruf. Unser Familienbetrieb baut unter dem Namen Lëtzebuerger Geméis seit fünf Generationen Obst, Gemüse und Kräuter in der Hauptstadt an.

Erzählen Sie uns mehr über ihre Leidenschaft

Ich liebe meinen Beruf, weil jeden Tag eine neue Herausforderung auf mich wartet, in punkto Kulturen.

Was ist Ihnen beim Anbau wichtig?

Umweltschutz und mit der Natur arbeiten steht bei uns an erster Stelle, denn nur so können wir seit fünf Generationen am gleichen Ort Gemüse nach den strengen Richtlinien des integrierten Anbaus anplanzen. Des Weiteren arbeiten wir mit einem grossen Wasserauffangbecken um unsere Kulturen zu bewässern und mit Nützlingen die unsere Kulturen vor Schädlingsbefall schützen.

Entdecken Sie den Betrieb Lëtzebuerger Geméis

Sie bauen eine Vielzahl an Küchenkräutern an

Richtig, es sind ca 50 verschiedene Sorten. Die Anzahl ändert immer wieder, da wir unser Sortiment immer wieder überarbeiten. Wenn verschiedene Sorten sich nicht verkaufen, dann werden sie durch neue ersetzt.

Zweimal pro Woche bieten Sie Ihre Ware
auf dem hauptstädtischen Markt an

Genau. Mittwochs und Samstags morgens von 7 bis 13 Uhr auf dem Knuedler (place Guillaume II) aber auch Mittwochs nachmittags von 16 bis 19 Uhr im Betrieb und selbstverständlich auch auf Letzshop.

Ihr Bestseller?

Dies ist schwer zu sagen, da wir eine sehr breite Palette an Gemüse anbieten. Das richtet sich nach dem Wetter. Wenn es kälter ist, verkaufen wir eher Auberginen, Zucchini, Paprika, Bohnen und bei wärmeren Wetter unsere 25 Salatssorten sowie unsere 15 Tomatensorten.